ბლოგი

რა უპირატესობა აქვს ხორცის ზონდის თერმომეტრის გამოყენებას?

1. არ არის საჭირო საკვების სიმწიფის არაერთგზის დადასტურება
როდესაც ხორცს გამოწვავთ, ხშირად გზაში გამოყავთ, ჩხვლეტთ, რომ ნახოთ რამდენად რბილია, ან ჭრით, რომ ნახოთ ხორცი მოხარშულია, მაგრამ ეს არ არის მხოლოდ პრობლემური, ცხელი და ცივი ტემპერატურის ხშირი მონაცვლეობა. ასევე გარკვეულწილად მოქმედებს ხორცის ტექსტურასა და ფერზე.

2.მკაფიოდ გაიგეთ საკვების შიდა ტემპერატურა
ტემპერატურახორცის ზონდის თერმომეტრი ნათლად გამოჩნდება ეკრანზე, რაც მომხმარებლებს საშუალებას მისცემს ნებისმიერ დროს ნათლად გააცნობიერონ საკვების შიდა ტემპერატურის ცვლილებები, რათა მათი მომზადების შესახებ „იცოდნენ“.

3. გააუმჯობესეთ პირველადი წარმატების მაჩვენებელი
თუ ხორცი არის ზედმეტად მოხარშული ან არასრულად მოხარშული და არაერთხელ დადასტურდა, შეუძლებელია ხორცის შიდა ტემპერატურის დადგენა.თუ საკვების შიდა ტემპერატურა ნათლად არის გაგებული, არ არის საჭირო ისევ და ისევ „ჩავარდნაში“ გაზრდა.ღუმელის საკვების ზონდის თერმომეტრს შეუძლია ყველას გახადოს „კულინარიის ოსტატი“ და დაუშვას მომზადება ერთხელ.